脱脂牛乳是什么意思

1、脱脂牛乳并不是完全没有脂肪的牛奶，它的脂肪含量在1%以下。奶粉脱脂牛乳是全脂奶粉经过脱脂后生成的，在脱脂的过程中，损失掉脂溶性维生素，如维生素A和维生素D。除此之外，奶粉脱脂牛乳对需要控制体重、身形肥胖或有高血压、高血脂等病症的人群比较适合。

2、脱脂牛乳富含多种营养物质，如：乳铁蛋白、生长因子和蛋白质等。经常喝奶粉脱脂牛乳可以增强体质，抵抗病毒、提高免疫力，从而使患病的几率得到降低。除此这外，奶粉脱脂牛乳有助于提高记忆力、因为奶粉脱脂牛乳中含有的成分有益于人体脑细胞的生长。

3、脱脂牛乳可以帮助孩子补充生长发育所需要的钙元素，使孩子的牙齿、骨骼得到生长和发育。奶粉脱脂牛乳除了给孩子提供生长发育所必需的营养元素，家长也不必担心孩子喝了奶粉脱脂牛乳会发胖，影响身体健康。