牛奶是胶体吗

1、牛奶大家都不陌生，它是很多人早餐的时候都会喝的一种饮品，里面富含丰富的蛋白质、钙等营养物质，味道也非常鲜美，其男女老少皆宜，我们看到的牛奶都是液体的，但是实际上它属于胶体的一种。

2、牛奶和豆浆一样都是胶体，我们将牛奶放到过滤纸上就会发现，它并不会和水一样被滤为溶质和清液，且牛奶放置久了之后不会发生分层而乳浊液则会发生分层。