鸡蛋煎饼的简单做法

1、食材：面粉50g、玉米粉20g、水130g、鸡蛋2个、培根2片、油条1根、榨菜适量、葱适量、甜面酱一大勺。

2、面粉加水调匀，其他配料准备好。

3、面糊倒入平底锅，摊薄薄的一层，小火加热到凝结，大概两三分钟，打上两个鸡蛋。

4、用硅胶铲子轻轻将蛋刮平。

5、接着撒上葱花，再过两三分钟，将蛋饼翻面。

6、然后抹上甜面酱，少许辣椒酱，不吃辣的可以不加。

7、加上培根，油条，加入少许榨菜，最后顺势卷起来。

8、好啦，简单好吃的煎饼果子就完成啦。