网红抱抱饼干的做法

1、材料：无盐黄油110克、1级糖霜100克、鸡蛋50克、低筋粉250克、扁桃仁适量。

2、将鸡蛋、黄油等原材料准备好。

3、扁桃仁适量。

4、无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化。

5、分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合。

6、加入过筛的低筋粉。

7、用硅胶刮刀拌至无干粉。

8、再用电动打蛋器稍微搅打几下，使所有原材料基本混合。

9、再将混合的原材料倒在硅胶垫上。带上手套，揉成光滑的面团。

10、硅胶垫上铺好硅油纸，用手指弹一些手粉上去，放上面团，擀成薄片。

11、用饼干模的一面刻出饼干轮廓，用表情模刻出表情部分。

12、去除多余的面片，将硅油纸移到烤盘内。将扁桃仁放在小动物的胸前，用手臂抱住。

13、进烤箱烘烤，上下火170度，中层，15分钟左右即可。