牛肉抓饭的做法

1、米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜。

2、泡大米半个小时。

3、从冰箱拿出牛肉汤。

4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。

5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。

6、先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。

7、倒入提前炖好的牛肉汤，并放入盐巴和少许小茴香粉。

8、翻炒好后放入电饭锅中，需要按两下煮饭键。在第二次跳锅之后，焖十五分钟就出锅了。