端午节吃粽子从什么演变而来

1、端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一，最初是上古时代龙图腾祭祀演变而来，因战国时期的楚国诗人屈原在端午节抱石跳汨罗江自尽，后亦将端午节作为纪念屈原的节日。

2、公元前278年，农历的五月初五，秦国大将白起，率兵攻破了楚国的都城郢后(安徽省寿县)。屈原得知消息后，悲愤交加，写下绝笔作之作《怀沙》，然后带着对国家的怀念和悲痛，自投汨罗江以身殉国。后世同样忠诚爱国的百姓，缅怀爱国诗人屈原，为了不让水里的鱼虾吃掉他的身体，于是纷纷把糯米、咸蛋、肉类等各种食材抛入江中。随着时间的推移和演变，逐渐变成了在端午节这一天把这些食材包成粽子食用，以此来来纪念屈原。这就是端午节吃粽子纪念屈原的由来。