扇贝怎么处理内脏
2024-07-03 00:59:14
1、扇贝肉的内脏处理还是比较简单的。用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉用盐水泡,进行去沙处理就行了。
2、在选用扇贝时,一定要注意,新鲜贝肉色泽正常且有光泽、无异味,手摸有爽滑感、弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽、有酸味、手感发粘、弹性差。
3、另外扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。如果对海鲜过敏,最好不要食用扇贝。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:29 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:32 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:55 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:9 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:55 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:96 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:96 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:26 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:89 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:17
-
阅读量:24
-
阅读量:80
-
阅读量:55
-
阅读量:50
-
阅读量:79
-
阅读量:48
-
阅读量:56
-
阅读量:47