肉酱意大利面佐千页豆腐的做法
2024-07-03 15:01:57
1、食材:意大利面条四分之一、五花肉肉末适量、番茄酱三分之一瓶、糖少量、千页豆腐几片。
2、大蒜若干,切成沫。肉沫稍微腌制一下,用酱油少许,黄酒,淀粉。少许盐。楼主家里火锅的各种我都放了点,千页豆腐切小块,蟹棒,虾饺都切小块。
3、西红柿用热水烫一下,去皮,切成丁。
4、意面煮的时候放一点盐,大约十五分钟,自己试试看看,不用太烂。
5、煮完放一点橄榄油防止粘黏,也可以放普通的熟的植物油。
6、做肉酱方法如下,倒入少许花生油,然后加入蒜末,待出香气,加肉肉沫,煸炒待变色,加入番茄酱,少许糖,少许水,然后加入千页豆腐,中火翻炒。待到有泡,试味道,然后关火,撒上少许黑胡椒。拌上煮好的面即可。
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