冷冻的粽子化了会坏吗

1、不会坏，只要没有过保质期都可以再吃。但一定要蒸得里面都热透了才可以吃。

2、保存粽子的方法：如果是生粽子，可以放在冷藏室保存，保存时间为3到4天，如果是已经煮好的粽子，先把粽子晾凉、晾干，然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，可以放在冷冻室，保存时间为1个月左右。如果粽子外面有真空包装，不吃的时候不要打开包装，放在冷藏室也可保存半个月左右。