如何清洗芝麻

1、把需要洗的黑芝麻用一个比它大两倍的盆子装好。

2、在装有黑芝麻的盆内注入黑芝麻约1.5倍的水，用手搅拌搓洗后，往下倒掉脏水时，用一个很密的滤网接住往下流的黑芝麻。

3、这样反复淘洗三次后，用滤网一层一层的把芝麻捞出沥干水倒入锅内。

4、当盆子内还有一层厚约三厘米左右高的芝麻后，开始反复往盆内注水，淘出黑芝麻，让上浮起来的黑芝麻倒入滤网内，直至剩下盆内的沙粒和灰尘。