刚从牛身上挤的牛奶能喝吗
2024-07-06 11:44:32
1、现挤出的牛奶是不能直接饮用的。
2、现挤出来的牛奶未经检验消毒,奶牛乳腺炎的患病率高达70%,用青霉素、链霉素治疗一周内,其牛奶中仍残留有抗生素,可使喝者过敏,出现喉咙发紧、呼吸困难、瘙痒等症状,严重的可致死亡。而且里面可能含有活性致病菌,如布氏菌病、结核病、口蹄疫、金黄色葡萄球菌感染等。按正规操作规程,挤奶前应对乳牛的乳房消毒、清洗,容器及挤奶者的手均应消毒,挤出后的奶应马上在4℃以下冷冻,然后在7℃保存。
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