如何制作好吃的熬糖色

1、原料;白糖适量、清水适量、食用油少许、开水适量。

2、我们在锅中加入清水和白糖，再加入少许食用油，这样更顺滑，先大火炒制，顺着一个方向搅拌，乱翻容易翻砂。熬制大泡转小泡后可以用于挂霜，之后转中小火，继续熬至香油色

3、最后熬成枣红色，加入开水，大火煮开，水糖融合，就完成啦。