柠檬鸡翅的做法

1、食材：柠檬78克，鸡翅500克，可乐300ML，油6克，盐9克，葱7克，姜5克，蒜8克。

2、鸡翅洗净，浸泡清水1个小时，然后沥干水分，表面划两刀，更容易入味。

3、半个柠檬切片，姜切片，和鸡翅一起放入料理盆里，加入所有调料和可乐。

4、腌制半个小时以上。煎烤机选择自主烧烤模式，上下盘加热，先预热一下，不加油放入鸡翅，煎至表面的油脂析出，翻面几次，两面都要煎到。

5、加入刚才腌制的料汁，与鸡翅平齐即可，盖不住鸡翅也没关系，中途还可以翻面。

6、盖上盖子焖煎6分钟左右。中途可以打开盖子看看，不要让酱汁干掉，其实不打开盖子听声音就能听出来。

7、打开盖子，把汁收干变得粘稠，这个时候要转小火，多次翻面，使酱汁均匀裹在鸡翅的两面。撒上熟白芝麻即可。超诱人的柠檬可乐鸡翅，闻着就香气扑鼻。