调羹是什么东西

1、调羹（拼音：tiáo gēng），汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。

2、在南方大范围使用，北方也有很多地区叫调羹，北方普通话叫勺儿。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

3、引证解释编

《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后因以“调羹”喻治理国家政事。

宋赵善括《醉蓬莱·魏相国生日》词：“补衮工夫，调羹手段，如今重试。”