爆浆芝士培根饭团做法

1、用料：米饭一碗，豌豆一把，胡萝卜一段，香肠一根，培根8条，芝士片4片，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，海苔适量，肉松适量，玉米油适量，黑胡椒。

2、材料准备。米饭建议用冷却的米饭，比较容易炒。香肠、洗干净的胡萝卜切丁。培根提前解冻。

3、不粘锅中倒入适量玉米油，开大火烧热，倒入胡萝卜丁、香肠丁、豌豆翻炒。

4、翻炒至材料微微变软，倒入米饭炒散。

5、淋2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐，炒匀调味。

6、芝士片一切为二。

7、一条培根铺平，底部放上半片芝士，放上一个团成椭圆形的米饭团。

8、从下往上卷起。

9、排入垫了油纸的烤盘中。

10、放入预热好的烤箱中层，上下180度，烤12-15分钟即可！

11、烤盘取出，摆盘，磨上适量黑胡椒，装饰迷迭香即可！