做蛋糕没有白糖可以用冰糖吗
2024-07-10 07:22:42
1、做蛋糕没有白糖是可以使用冰糖的,因为冰糖的主要成分就是含有结晶水的葡萄糖,和白糖在人体内分解的成分是一致的,因此效果也相同。不过在使用冰糖的时候需要用温水将其化开,否则是很难融化的。
2、冰糖的成分是含有结晶水的葡萄糖,和白糖在人体内分解的成分是一致的,因此这二者是可以相互代替的,其和白糖相比,冰糖食用多了也不会出现上火的情况,味道还更加的清甜,是非常好的选择。
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