扇贝的营养价值和禁忌

1、扇贝属于海鲜，因此其中的钙质以及锌元素是非丰富的，矿物质丰富也是海鲜类食物的一大特点，因此食用后可以补充矿物质。

2、除了矿物质外，扇贝中还含有珍贵的维生素B12，也就是叶酸，对于女性朋友来说，叶酸的作用非常强大，尤其是孕妇不可或缺的。

3、禁忌：

（1）扇贝不是所有人都可以吃的，像脾胃虚寒者和宿疾者都不适合吃扇贝，因为扇贝本身就是偏寒凉的，食用后会加重身体的不适症状。

（2）扇贝的饮食搭配方面也是有很多禁忌的，比如酒精类饮品、富含维生素C等食物是不能与扇贝一起吃的，因为会产生不良反应。