陈皮鹅正宗做法
2024-07-10 15:37:00
1、材料:鹅、葱姜、陈皮、蒜各适量。
2、鹅肉洗净沥干水份,然后斩件。洗净葱、蒜还有姜片,全部切好。
3、陈皮浸泡,泡软后切成条状就可以了。
4、锅烧热,下鹅肉干煽,煽至鹅肉没有水份及出大量的油,肉全变色。
5、下陈皮、姜、蒜翻炒。
6、把酱汁倒入锅里,盖上锅盖中小火焖煮20~25分钟。
7、下葱蒜,然后加一些调味品就可以了。
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