大豆是什么颜色的

1、浅黄色的。

2、大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于我国，学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。