鲍鱼的做法及清洗是怎样的

1、新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时。

2、加入盐。

3、然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。

4、把壳也刷洗一下。

5、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。

6、看到黑色的肠肚就取掉不要。

7、这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。