豆腐素馅包子的馅如何调

1、首先将豆腐洗净，用开水烫一下，去掉豆腥气剁碎。

2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱，姜和葱切碎倒入，调入一勺油，少许盐，两勺水。

3、将所有材料搅拌均匀即可。

4、可根据喜好挑选一些蔬菜和豆腐一起做素馅。