椰奶糕的做法
2024-07-14 14:19:56
1、主料:椰浆400ml、纯牛奶250ml、鱼胶粉40g、冰糖40g、椰蓉适量。
2、锅内放入鱼胶粉和少许水。
3、小火加热,融化鱼胶。
4、鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化。
5、最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
6、倒入容器中撇去气孔。
7、形成光滑的表面后,冷却后,放入冰箱冷藏2小时。
8、凝固后的椰奶糕,切成自己喜欢的大小。
9、喜欢椰蓉的,可以在表面粘上椰蓉。
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