冬天泥鳅鱼的储存方法

1、泥鳅的干湿法运输，适于近距离运输。用支运鱼筐（或运鱼箱）、鳗箱等运输。运鱼筐一般用竹篾编成长方形，数个套叠起来使用。筐的内壁要敷上麻布，以以利于保持水分并避免损伤鱼体，造成死亡。运鱼筐的规格一般为：长80—90cm，宽40--50cm，深20--30cm。每只筐可装成鳅15--20kg。装鱼后4—5只筐上下套叠起来，上面加一个稍浅的盛冰筐，放进用麻布包好的碎冰140--15kg，然后用绳子捆紧，即可付运。

2、带水储运，适于远距离运输。用木桶、帆布桶等敞口容器，加水进行运输，途中要注意清除水面上的粘液泡沫和定时换水。