如何制作好吃的浇汁开花圆茄
2024-07-15 08:59:06
1、紫圆茄1个,黄瓜1根,适量的蒜泥,适量的红椒碎,适量的生抽和蚝油。
2、将茄子洗净,底部用筷子夹住改十字花刀,再均匀地撒上盐,腌制五分钟。
3、接着在碗中放入适量的蒜泥,红椒碎,生抽和蚝油,搅拌均匀后备用。
4、将茄子上锅上汽蒸十分钟,将黄瓜切好摆盘,再将蒸好的茄子摆盘,浇上料汁,撒上葱花,烧热油浇在上面,即可开吃。
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