萝卜粉条馅包子的做法
2024-07-16 08:27:05
1、白萝卜300g,粉条1把,面粉3量杯,温水,油适量,盐适量,葱1根,姜适量,酱油适量,酵母适量,花椒面适量。
2、干酵母温水溶解和面,揉成光滑面团醒发半小时,醒发好的面团。
3、白萝卜洗干净去皮,葱姜洗干净。
4、白锅中加入适量清水烧开,放切片的白萝卜焯一下。
5、锅中加入适量清水烧开,放粉条煮熟。
6、白萝卜切碎,葱姜切碎,煮好的粉条切碎,加适量油,盐,酱油,花椒面拌陷。
7、拌好的包子陷。擀皮包包子。
8、蒸屉中加入适量清水,放入包好的包子,小火蒸五分钟,再大火蒸十五分钟,关火两分钟后再打开锅盖。蒸好的包子很松软。
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