亚麻籽如何食用

1、亚麻籽可以生吃，也可以熬粥，可以煮粥，还可以做吐司。

2、食材：面包粉250克、亚麻籽30克。辅料：鸡蛋液50克、白糖18克、牛奶130克、黄油20克、盐3克、酵母3克。亚麻籽倒入锅中，用中火炒出香味后待凉。之后倒入破壁机内搅拌成亚麻籽粉。准备好所有食材。面包桶内依次倒入牛奶，鸡蛋，糖和盐，面粉和搅拌。搅拌至光滑加入黄油。搅拌至黄油和面团完全融合后，加入亚麻籽粉至能拉出手套膜为止。盖上断电，利用面包机的余温发酵至2倍大，约40分钟。之后取出排气分成3份后盖上保鲜膜静置15分钟。之后擀成牛舌状后卷起。放入模具内。第二次发酵，进入烤箱用发酵程序，下面放一盆温水，发酵至8分至9分满刷上牛奶（注；这牛奶不计算食材内）。烤箱175度预热后倒数第二层烤40分钟，20分钟后盖上锡纸。