肯德基炸鸡腿的做法与步骤
2024-07-17 09:51:21
1、准备用料。小鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、淀粉、面包糠、油。
2、小鸡腿洗干净,用叉子戳一下,容易入味。
3、放入蒜瓣、姜片、加入盐、糖、放入生抽、耗油。
4、放入胡椒粉,五香粉,辣椒粉抓匀,腌两小时以上。
5、裹上淀粉,裹上蛋液,最后裹上面包糠。
6、锅内烧油至五成热,放入小鸡腿,小火慢炸。
7、炸熟,至金黄捞出即可。
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