豆腐蒸肉的做法
2024-07-18 14:09:54
1、主料:豆腐(北)500克,猪肋条肉(五花肉)200克。辅料:籼米粉(干,细)30克,芥菜50克。调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克。
2、将豆腐投入水中煮(冷水下锅),水开后3分钟捞出,然后切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放入盆中,加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时,使调味品渗透到肌里,再加入米粉拌匀。
3、带皮五花猪肉去净毛,也切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放盆中加精盐、酱油、白糖、葱、姜腌渍5分钟后拌入生大米粉。
4、取直径约12厘米的小扣碗,将分别拌好的猪肉、豆腐整齐地摆放碗内(1块肉1块豆腐互相间隔,每碗约摆8块,正面6块,两边各镶1块),连碗上笼用旺火大蒸至熟透,翻扣入碗,撒上葱花即成。
- 上一篇:豆豉蒸鸡肉的做法
- 下一篇:土豆韭葱汤怎么做好吃
猜你喜欢
-
正当防卫4游戏普通下载
阅读量:67 -
水星为什么叫水星
阅读量:60 -
惠普2621怎么连接wifi
阅读量:16 -
豆根的功效与作用
阅读量:79 -
玉米煮多久
阅读量:70 -
生旦净末丑的意思
阅读量:95 -
抖音音浪10000提现多少
阅读量:67 -
贷款余额怎么查询
阅读量:24 -
合欢花的功效与作用
阅读量:67 -
酸辣粉热量
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:81
-
阅读量:41
-
阅读量:77
-
阅读量:36
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:67
-
阅读量:36
-
阅读量:31