香椿炒鸡丝的做法
2024-07-18 15:27:20
1、原料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。
2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。
3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调成调味汁。
4、鸡胸肉切丝,盛入盘中,淋上调味汁,撒上香椿即可。
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