南瓜布丁怎么做简单又好吃

1、食材：南瓜一个、鸡蛋三只、牛奶一瓶、糖适量。

2、准备食材：南瓜，鸡蛋，牛奶，糖。

3、南瓜切小块，放入整锅蒸熟。

4、鸡蛋打散，搅拌均匀。

5、蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

6、把器皿放入整南瓜的锅里，用余温把器皿预热。

7、把糖加入南瓜里拌均匀，再倒入牛奶，蛋液，搅拌均匀。

8、用滤网过滤三次南瓜蛋液，可以让南瓜布丁的口感更细腻，再将南瓜蛋液装入器皿，半分满即可。

9、用保鲜膜，封好瓶口，并用牙签扎几个小洞，放入蒸锅，中小火十分钟。

10、简单又好吃的南瓜布丁就完成了。