新鲜槐花怎么保存

1、准备很多个密封袋，将槐花晾干水分，直接分装在密封袋里，排出空气后密封放入冰箱冷冻。放一年也不会坏。

2、新鲜摘回来的槐花，把它们放到阴凉的地方稍微晾一下，保证槐花上面没有任何的水分，然后找一个干净的盒子把它们放进去，接着把它放到冰箱里速冻，这样随时吃，随时取就可以了！和第一种方法最大区别就是，这种方法更能保持槐花原来的形状。

3、将槐花用盐水浸泡10分钟，然后轻柔抓一抓，多洗几遍。清洗干净。

捞出来沥干水分后，装入保鲜盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷冻。为了食用的时候容易溶解，所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可。

4、将择好的槐花用盐水浸泡10分钟，再反复清洗干净，取一小锅装入大半锅清水将水烧开。加入一小勺盐，倒入槐花，焯烫30-40秒，一边烫一边迅速翻匀。

将焯水后的槐花挤干水分，再用保鲜膜包起来拧成团，然后装入密封袋中放冰箱冷冻。想吃的时候随吃随取即可，特别方便。