炒菱角的家常做法
2024-07-19 22:49:09
1、材料:菱角500克,毛豆100克,盐适量,糖适量,醋1勺,油适量。
2、准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净,菱角也清洗干净。
3、把清洗干净的菱角对半切开。
4、锅中倒入适量油,放入清洗干净的毛豆煸炒一下。
5、再倒入切好的菱角一起翻炒均匀。
6、再加入适量的盐调味后加入少许的清水。
7、煮至菱角变色后加入少许的糖调味。
8、熄火前加入一勺醋,这样能使菱角吃起来更清香爽口。
9、营养丰富,做法简单,清香爽口的炒菱角出锅了。
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