招牌红烧肉的做法
2024-07-20 16:38:07
1、原料:五花肉500克,草果1粒,桂皮1根,八角3颗,葱半根,姜6片,红枣6颗。
2、调料:老抽2汤匙,生抽1汤匙,盐6克,冰糖20克 。
3、 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备用。
4、姜切片,葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐,加入红枣,翻炒5分钟。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。
5、小火炖1小时左右,最后快出锅的时候,调成大火收汤。
- 上一篇:虎皮尖椒酿肉做法和步骤
- 下一篇:万箭穿心什么意思
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:37 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:37 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:37 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:72 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:59 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:20 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:12 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:17 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:66 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:26
-
阅读量:40
-
阅读量:58
-
阅读量:52
-
阅读量:33
-
阅读量:78
-
阅读量:72
-
阅读量:88
-
阅读量:91