小熊咖喱饭的简单做法

1、主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、土豆、口蘑、鸡脯肉。

2、辅料：咖喱粉、海苔、奶酪、生抽、香油。

3、胡萝卜、土豆、口蘑、鸡脯肉切丁。

4、鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀。

5、米饭上锅蒸熟。

6、锅里薄薄抹一层油，倒入蛋液均匀摊成蛋饼。

7、取出蛋饼后，锅里放油，油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。

8、加入土豆、胡萝卜继续翻炒，并加入适量咖喱粉。

9、加1碗水搅拌均匀，继续加入口蘑，小火煮熟、收汁。

10、蒸熟的米饭取出一半，填入炒好的菜。

11、将取出来的米饭加入少许生抽、香油拌匀。

12、用保鲜膜团出小熊的头。

13、再团出小熊的肚子，摆在合适的位置。

14、把蛋饼切成方形（裁掉的边留着备用），盖在小熊身上做被子，做出小熊的胳膊放在被子上面，做出小熊的耳朵放在头上。

15、奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。剩下的蛋饼边角料用吸管压出小孔，做被子的花边。再用胡萝卜、奶酪片和蛋饼边角料搞一点装饰即可。