地龙的食用方法

1、地龙是一味中药材，是可以直接服用的，如果是复方可以和其余的中药材一起放进砂锅里进行熬煮，然后喝汤。

2、如果是单味地龙服用的话，可以将地龙在烧热的锅中不断的翻炒以焙干，干后研磨成粉末状，因为蚯蚓的味道不是很好，可以装进胶囊，根据粉末的量来决定服用胶囊的多少；做菜吃的话，可以剁碎了以后包饺子或者用做成蚯蚓冬瓜汤。