五个饮食要点要知道

1、摄入适量的蛋白质

每日饮食中，要保证适量的蛋白质，食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

推荐食物：鸡蛋、豆腐、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。

2、限制脂肪摄入量

肝脏需要脂肪，但不能摄入过量，最好在每天摄入的食物中，脂肪和蛋白质的比例分别占20%，剩下的60%为碳水化合物。

推荐食物：瘦肉、鸡肉、牛肉、鲤鱼、低脂牛奶、虾、蟹肉等。

3、维生素供给要充足

维生素能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。

推荐食物：葡萄、橙子、草莓、黄瓜、香菇、豌豆、菜花等。

4、碳水化合物要足量

碳水化合物是人体中糖分的主要来源，而糖类物质可以为肝脏提供能量，以防止毒素对肝脏造成损害。

推荐食物：米饭、馒头、面包等

5、肝脏喜欢“绿色”食物

“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。