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泡菜怎么做好吃又简单

2024-07-25 15:42:09

1、材料:白萝卜、胡萝卜各250克。调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。

2、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。

3、坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。

4、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。

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