炸蘑菇怎么做不软还酥脆的做法分享
2024-07-26 08:56:54
1、蘑菇洗干净,撕成适当的长条。
2、蘑菇放入沸水中焯熟,捞出后挤下水份,备用。
3、再来调面糊,面粉+淀粉+鸡蛋+清水+盐+五香粉+花椒粉+泡打粉,搅拌均匀。(面粉和淀粉的比例2:1)。不喜欢泡打粉的可以不放,复炸一次就可以更酥脆。
4、清水加入时,慢慢少量分次加入,搅拌至无面粉颗粒。
5、面糊调成能挂在蘑菇上,还会有面糊滴落的状态就可以了。
6、锅中倒入适量的食用油,开火加热。油烧热后,把裹了面糊的蘑菇,一个个放入油锅中,炸至金黄,捞出控油。外酥里嫩的炸蘑菇就做好了。
- 上一篇:新铁板用之前的处理方法
- 下一篇:鸭蛋和土豆煮会中毒吗
猜你喜欢
-
玻是什么意思
阅读量:34 -
作文好开头好结尾摘抄
阅读量:29 -
电动泡泡水的制作方法
阅读量:84 -
国家歌词儿童版
阅读量:27 -
唐探3演员表
阅读量:64 -
长城的介绍资料100字
阅读量:19 -
猪肉炒多久才熟
阅读量:26 -
金边玫瑰的功效与禁忌
阅读量:58 -
蚕养殖方法
阅读量:83 -
吹气泡水怎么制作方法
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:17
-
阅读量:48
-
阅读量:69
-
阅读量:55
-
阅读量:83
-
阅读量:67
-
阅读量:14
-
阅读量:35
-
阅读量:90