博山烩菜正宗做法
2024-07-26 11:44:04
1、准备好原材料:葱姜、菠菜、豆腐、炸里脊、博山清汤丸子、新鲜五花肉、粉皮、花椒。
2、热锅热油,小火下入五花肉扁出猪油,然后将五花肉盛出,剩下锅中的油。
3、继续小火放入一把花椒,炸出香味,将花椒撇出不要,剩下锅中的油。
4、转大火,放入葱姜爆香,闻到香味后,趁热放一菜勺的酱油,继续爆出香味。
5、放入之前扁好的五花以及炸肉,煸炒1分钟左右。
6、下入清汤丸子(带汤、不用加水,只用丸子汤炖)。
7、大火煮开,转中火炖2分钟左右。
8、继续加入粉皮,大火煮开,转小火炖至粉皮七成熟。
9、加入菠菜以及豆腐,汤中加适量黑胡椒粉与花椒粉。
10、大火煮开,转小火炖至粉皮全熟,菠菜断生。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:25 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:52 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:83 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:94 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:26 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:8 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:71 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:18 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:30 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:51
-
阅读量:9
-
阅读量:60
-
阅读量:28
-
阅读量:35
-
阅读量:79
-
阅读量:95
-
阅读量:56
-
阅读量:58