空气炸锅鸡翅的做法窍门
2024-07-26 19:47:04
1、材料:鸡翅根500克,葱姜适量,生粉适量,酱油适量,料酒适量。
2、把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制。时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间。
3、使用生粉给鸡翅穿衣,生粉用温水化开之后,把鸡翅在生粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
4、在“沾面糊”的同时,可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热。预热的时间一般是5分钟。
5、之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,再煎炸6分钟即可。
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