炸腐竹炒娃娃菜的做法
2024-07-27 00:32:14
1、材料:娃娃菜1颗、韭菜适量、炸腐竹适量。调料:盐、鸡精。
2、将炸腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段。
3、将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。
4、将韭菜洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。
6、接着,合入腐竹,加点盐调味翻炒至娃娃菜断生。
7、然后,合入韭菜翻炒至断生。
8、最后,加点鸡精炒匀,即可。
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