如何自制印度薄饼
2024-07-27 02:46:14
1、在一碗内先将3汤匙水,糖及酵母拌匀,封口静止5分钟。另一个碗,将所有材料混合拌匀,再加入酵母。
2、将面团搓至成形,搓约10分钟,期间可沾点水在手上,搓至面团表面平滑。将面团放入碗内,加点油,用保鲜纸封口,静待15分钟发酵。
3、拿出面团,再搓5分钟,分成四份,擀成1/4吋厚的椭圆形薄片,不要太薄。
4、放在焗炉纸上,用烤箱275度焗10-15分钟即可
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