肝腰合炒的家常做法
2024-07-28 04:24:14
1、主料:猪肝250克、猪腰1个。
2、辅料:泡姜泡辣椒泡萝卜适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量、大蒜1颗、生姜1块、莴笋1节、黑木耳8朵、芹菜1枝、大葱1段、花椒适量、老抽适量。
3、将猪肝切成薄片,猪腰切花。
4、猪肝腰花洗净沥干水分后,放一点点白糖、盐、胡椒粉、老抽、生抽、干淀粉腌制10分钟。
5、将辅料切片、切段备用。
6、黑木耳泡发后用开水胆水稍微煮熟一下,再放入冷水中冲凉。
7、放入白糖、老抽、生抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油调匀。
8、油烧热后放入花椒,快速的滑入肝腰,迅速的翻炒。
9、加入葱姜蒜、泡姜泡辣椒泡萝卜,迅速的翻炒。
10、放入莴笋片、芹菜和木耳翻炒。
11、整个翻炒的过程动作要快,火要大,然后倒入水碗炒匀,起锅。
猜你喜欢
-
双十一和双十二有什么区别
阅读量:45 -
唐朝行政区划
阅读量:25 -
鹿鼎记韩栋大结局
阅读量:5 -
空调的使用技巧
阅读量:72 -
电磁热水器安全吗
阅读量:62 -
山东第一医科是几本
阅读量:44 -
初三差生如何提高数学成绩
阅读量:8 -
如何鉴别苹果快充
阅读量:45 -
安阳工学院是几本
阅读量:78 -
梅花鹿养殖成本和利润
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:74
-
阅读量:44
-
阅读量:93
-
阅读量:26
-
阅读量:78
-
阅读量:93
-
阅读量:69
-
阅读量:55
-
阅读量:29