隔夜的凉面还可以吃吗
2024-07-29 04:32:16
1、凉面过夜一般通常是可以吃的,不过要放入冰箱中冷藏起来,这样才能保证吃的时候不会坏。
2、首先准备:手擀面、黄瓜、绿豆芽、炸花生仁、食用油、盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油、熟辣椒油。炸花生仁装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,绿豆芽在开水锅中烫到断生捞出。黄瓜切丝,锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生。煮好的面条过凉水,淋干水分,淋入食用油搅拌均匀,以防面条粘连。面条装入碗中,放入绿豆芽和黄瓜丝。依次调入盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油;浇上熟辣椒油,撒花生碎搅拌均匀即可。
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