哪些食物不能吃新鲜的

1、猪肝，急速炒猪肝会导致某些病原菌或者寄生虫卵无法杀灭，吃进人体后会损伤人体的健康。

2、新鲜牛奶，有很多人觉得刚挤出来的新鲜牛奶及时喝，营养价值会更高，其实这种做法也是极其错误的。因为刚挤出来的牛奶是含有病菌的，比如布氏杆菌和结核杆菌等病菌，很容易引起人兽共患传染病。