部队火锅面的家常做法

1、材料：鲜香菇50g，金针菇50g，西葫芦150g，洋葱30g，辣白菜50g，韩式辣椒酱50g，方便面面饼1块，火腿30g，鸡蛋1枚，蟹棒鱼丸少许。

2、香菇西葫芦洗净切片，金针菇掰成小撮，洋葱切末备用。

3、锅中放入适量油，油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出。

4、锅中留底油，下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡。

5、将辣白菜放入锅中，与韩式辣椒酱翻炒均匀。

6、加入适量温水，将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀。

7、将面饼放入锅中，再打入一枚鸡蛋，煮至面条软烂。

8、放入火腿、蟹棒和鱼丸，稍煮片刻即可关火盛出。