姜汤用生姜还是老姜
2024-07-29 17:05:06
用老姜好。
1、煮姜汤用老姜好。老姜是隔年姜,含粗纤维多,味道浓郁,适合熬汤食用。老姜中的姜辣素成分比例高,辛辣,刺激并且保健效果更好。
2、煮姜汤最好不用干姜。干姜是生姜干燥后的姜片或姜粉。干姜中的有效成分减少,姜汤中的活性成分少,效果差;此外,干姜干制时可能会用硫磺或其他化学物质进行处理,这样的干姜也是不能熬汤的,可能对身体有害。所以干姜最好不用来熬姜汤。
- 上一篇:豆浆和冬枣能一起吃吗
- 下一篇:空气炸锅烤鸡翅的家常做法
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:70 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:14 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:63 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:10 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:15 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:24 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:82 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:32 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:63 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:73
-
阅读量:78
-
阅读量:8
-
阅读量:79
-
阅读量:76
-
阅读量:86
-
阅读量:89
-
阅读量:72
-
阅读量:73