家庭自制年糕用什么米粉比较好吃
2024-07-29 23:03:10
1、糯米粉、籼米粉和粳米粉都可以自制年糕,但不同米粉做出的年糕口感不同,糯米年糕软粘,籼米年糕比较硬,粳米年糕软滑又有咬劲。
2、先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了。
- 上一篇:四川蒜泥白肉搭配什么配菜好吃
- 下一篇:2022年女孩优雅好听悦耳的名字
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:58 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:13 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:48 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:89 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:40 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:35 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:71 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:5 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:78 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:56
-
阅读量:37
-
阅读量:75
-
阅读量:94
-
阅读量:94
-
阅读量:36
-
阅读量:81
-
阅读量:48
-
阅读量:27