爆炒腰花要不要焯水
2024-07-30 14:26:56
1、爆炒腰花前最好先焯水。如果没有焯水直接炒的话,做出来的爆炒腰花会有一股特殊的味道。若猪腰焯水之后再爆炒,颜色会更加鲜亮,口感会更好,而且还能去除异味。
2、腰花指的是动物的肾脏,富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸、锌、锰、硒等。
3、爆炒腰花,为山东省特色传统名菜,是以猪腰为主料的家常菜,属鲁菜系,味道醇厚,滑润不腻,具有较高的营养价值。
4、爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异,口味有甜、酸、咸、辣之分。2018年9月10日,“爆炒腰花”被评为“山东十大经典名菜”之一。
- 上一篇:蜗牛要冬眠吗
- 下一篇:巧克力什么时间吃最佳
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:42 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:32 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:65 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:16 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:94 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:40 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:16 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:12 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:79 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:86
-
阅读量:61
-
阅读量:61
-
阅读量:25
-
阅读量:34
-
阅读量:95
-
阅读量:9
-
阅读量:6
-
阅读量:5