白萝卜拌凉菜怎么拌好吃

1、食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。

2、白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用。

3、甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。

4、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

5、将备好的姜蒜、甜椒放入油锅中，煸半分钟左右关火。

6、在萝卜丝中适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料，将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

7、将食材搅拌均匀即可。